Leichte Snacks für den großen Hunger

Im Berufsleben ist es oft so, dass uns nur wenig Zeit bleibt, um zu essen. Da ist der Imbiss um die Ecke oder die Kantine mit dem fettigen Essen oft der "Ausweg".
Aber mit Sicherheit nicht der gesunde Weg. Torte, Pizza oder Bratwurst mit Pommes, sind also nur bedingt die "richtige" Wahl.
Wer die Möglichkeit hat, sollte lieber zu einem mit Frischkäse und Salat belegten Vollkornbrötchen greifen.
Hier also mal ein paar Tips für den gesunden Snack:

• Vollkornbrötchen belegt mit einer Scheibe magerem Schinken und Saltblättern mit Senf gewürzt - ein Gedicht
• Vollkornbrot mit körnigem Frischkäse und Paprikastreifen
• Obst der Saison, auch als Fruchtmus im Schraubglas
• Gemüsesticks mit Dip
• Belegte Baguettes mit Wurst oder Käse und Gemüse
• Salatteller mit oder ohne Schinken, Käse oder Ei
• Mageres Fleisch mit Salat auf Brot
• Gemüseaufläufe

Viele dieser Sachen lassen sich schon am Vortag vorbereiten.
Zum Beispiel die Gemüsesticks oder das Obstmus.