Be Bree

Bildrechte: Concorde Video Es ist Wochenende und da ich noch immer nicht ins Kino gehen kann, geh ich halt in die Amazon Videoausleihe und schau mir Filme an, die ich vor Jahren mal auf meine "Watchlist" gesetzt habe, weil ich der Meinung war, dass man hier unbedingt mal einen Filmabend machen muss. Gestern Abend habe ich mich für "Ein riskanter Plan" entschieden.   Inhalt: Der ehemalige Polizist Nick Cassidy flüchtet auf der Beerdigung seines Vaters aus dem Gewahrsam der Gefängniswärter. Auf freiem Fuß, mietet er sich unter falschem Namen in einem Hotel ein und steigt nachdem er Champagner getrunken hat auf den Fenstersims. Dort erweckt er schnell die Aufmerksamkeit der Passanten. Die Polizei und Feuerwehr versuchen Nick vom Sims zurück ins Hotel zu bekommen, bauen aber zur Sicherheit auch ein Sprungkissen auf. Nick hingegen verlangt mit der Polizeipsychologin Lydia Mercer zu sprechen. Während Mercer Nicks wahrer Identität und seinem Verbrechen (der Diebstahl eines...

Bildrechte: Sofiya Levchenko on Unsplash Auch in der Pandemie kann und sollte man sich immer mal wieder was gönnen. Dafür sind diese ganzen tollen, inoffiziellen Feiertag gemacht. Heute ist einer dieser Tage, die ich sehr gern feiere, auch wenn mich die Waage am nächsten Tag wahrscheinlich bestrafen wird. Aber auch hier gilt: Maß halten und nicht über die Strenge schlagen. Also hole ich mir ein wunderschönes Schoko-Croissant am "Croissant Day" beim Bäcker meiner Wahl und mach mir einen richtig schaumigen Cappuccino und mit dem starte ich in diesen Samstag. Mit einem guten Buch und dem Gefühl, etwas für mich zu tun. Das ist das große Geheimnis in diesem Jahr: Arbeite daran, etwas für Dich zu tun! Feiere Dich und jeden Moment! Es gibt ja Menschen, die Croissants tatsächlich selbst machen. Ich krieg das im wahrsten Sinne des Wortes einfach nicht gebacken. Rezepte gibt es im Internet ja genug und viele schwören darauf, das Croissant "einfach" mit gekauftem Blätterteig z...

Bildrechte: Ross Sneddon on Unsplash Habt Ihr in de Pandemie eigentlich auch mit neuen Hobbies angefangen? Ich kann mich erinnern, dass von März bis Mitte des vergangenen Jahres alle sozialen Plattformen voll waren, mit Menschen, die vor halbfertigen Puzzeln sitzen und schwören, dass dies die tolle Neuentdeckung ist. Ich weiß noch, dass ich früher, als Kind, unglaublich gern gepuzzelt habe. Ich kann mich auch noch an Ferienwohnungen erinnern, in denen es diese gruseligen Puzzelbilder an den Wänden gab.  Heute kann ich, trotz Pandemie, diesem Puzzel-Wahn nichts mehr abgewinnen. Man puzzelt unzählige Teile zusammen, um sie dann nach Fertigstellung wieder auseinander zu nehmen. Sind wir ehrlich - die Zeit für Puzzelbilder ist vorbei.  Wenn ich heute puzzle dann sind es Gedankenpuzzel in meinem Kopf - aber das wird an diesem Tag heute nicht gefeiert. Deshalb viel Spaß beim Puzzeln an alle, die an diesem Hobby Gefallen gefunden haben. 

Copyright Cover: Koch Media, 2019 In der letzten Zeit habe ich einfach nicht wirklich Glück mit meiner Filmauswahl oder mein Geschmack hat sich zu sehr entwickelt. Mal wieder auf der Suche nach einem Film, den ich noch nicht gesehen hatte, stolperte ich über "Nomis - Die Nacht des Jägers". Inhalt - Serienkiller Storyline über einen Sadisten, der Frauen foltert und dann tötet (sofern sie sich nicht selbst töten). Besetzung: Henry Cavill (was fürs Auge), Ben Kingsley (kann nur gut werden, oder?), Stanley Tucci (sold - der Finger schwebt schon über "Jetzt ausleihen") und Nathan Fillion ist auch noch dabei? Gekauft - ähm, ich meine: "Geliehen". Zum Glück habe ich den Film nicht gekauft. Der Film verliert sich in einer gekünstelten Selbst-Justiz Story um Ben Kingsley und die schlecht konstruierte Hauptstory um Henry Cavill - dem harten Cop mit der weichen Seele, der sein Leben nach einer Scheidung auf die Reihe kriegen soll. Nach 40min war ich so bedient, dass ...

Bildrechte: Franzi Meyer on Unsplash Schokolade macht ja angeblich glücklich. Das können wir alle ja heute mal ausprobieren, denn heute ist der Tag des Schokoladenkuchens. Für mich ist Schokoladenkuchen oft mit Schokocreme verbunden. Das ist mir dann immer zu heftig. Aber Brownies sind immer klasse. Handlich und ein kleines Stück reicht schon aus. Lässt sich ja auch super in Kleinstportionen zu schneiden. Damit ist das auch für mich geeignet. Brownies kann man auch sehr schnell selbst machen. Hier mal ein erprobtes Rezept... Zutaten: 150g Butter, 300g Zucker, 80g ungesüßtes Kakaopulver, 1/4 TL Salz, 1/2 TL Vanilleextrakt, 2 große Eier, 80g Mehl Zubereitung: Ofen auf 160°C Ober-/Unterhitze vorheizen. Eine Backform mit Backpapier auslegen, so dass das Papier über den Rand steht. Butter, Zucker, Kakao und Salz in eine hitzebeständige Schüssel geben und über einem Wasserbad schmelzen und dabei verrühren. Vom Wasserbad nehmen und kurz abkühlen lassen. Das Vanilleextrakt zur Kakaomasse geben...

Copyright Picture: @siora18 on Unsplash "Real beauty isn't about symmetry or weight or make-up; it's about looking life right in the face and seeing all its magnificence reflected in your own." - Valerie Monroe Ich muss jetzt mal ein Geständnis ablegen: Ich habe eine extrem volle Mailbox und immer mal wieder geh ich die komplett durch und finde dabei kleine Perlen - wie dieses Zitat. Manche Dinge schwingen einfach noch länger in mir weiter. Vielleicht auch, weil ich in den letzten Wochen immer mal wieder Diskussionen über Schönheit und Schönheitsideale habe. Warum werden Menschen immer noch "Traummaße" vorgegeben? Und viel schlimmer: Warum sind wir der Meinung, ihnen genügen zu müssen. Ich habe nie den Traummaßen der Gesellschaft entsprochen - mein Gewicht kam mir da immer in die Quere und hat meinen Körper für die Gesellschaft nachteilig geformt - muss ich mich dann aber in Zeiten, in denen wir alle von "Selbstliebe" reden deshalb wie ein Mensch z...

Bildrechte: Rumman Amin on Unsplash Es gibt kaum eine Jahreszeit, die besser für diesen Monat geeignet ist als der Winter. Der Januar ist der Monat, in dem das Teetrinken zelebriert wird. Tee ist eine tolle Sache. Tee macht ein wohlig-warmes Gefühl von Zufriedenheit, von Vertrautheit und von Daheim-Sein. Für mich ist Tee eine kleine Flucht vorm Alltag. Wenn ich Irland zu sehr vermisse, dann habe ich meine irischen Schwarztees, die ich mit Milch und Zucker trinke. Wenn ich einfach nur einen Moment für mich brauche, dann sind es für mich die Tees von YogiTea  und Pukka , die mich nun schon seit vielen Jahren begleiten. Auch von anderen Marken habe ich ein paar Lieblinge, damit ich bei denen nicht immer wieder mit dem Suchen anfangen muss, habe ich mir jeweils eine Teebeutel Umverpackung an die Innenseite meines Teeschrankes geklebt. Ja, ich kenne die Diskussion "Loser Tee vs. Teebeutel" und ja, ich mag und besitze auch lose Tees. Aber ich will die Entscheidung haben, was ich wa...

Bildrechte: INKSHARES Verlag Im Jahr 2016 spielte das Universum einmal mehr auf ihren wundervollen Instrumenten und so stolperte ich auf die Twitterseite von Schauspielerin Felicia Day, die dort gerade das Buch "Dracula vs. Hitler" vorstellte. Das war so absurd, dass ich es schon wieder interessant fand. Vampire vs. Nazis? Wer kommt auf so eine Idee? Der Drehbuchautor von "Mr. Holland's Opus". Es wurde immer abgefahrener und Felicia Day meinte, dass Buch sei eins der witzigsten, das sie je gelesen hatte. Ich habe es also einfach auf meine Wunschliste gesetzt und ein lieber Freund hat mir den Wunsch dann zu Weihnachten 2016 erfüllt. Trotzdem hat es dann noch ein paar Jahre gedauert, bis ich das Buch wirklich in die Hand genommen habe - ich hasse es, wenn so was passiert.  Inhalt: Was wäre, wenn Dracula gar nicht "tot" wäre, sondern nur eingesperrt? Was wäre, wenn die Helden aus dem Original Dracula Roman real wären, alles wirklich passiert wäre und sie ...

Bildrechte: Alex Loup on Unsplash Heute wird die Gebäckform "Pie" gefeiert. Nicht mit dem Pi-Day verwechseln, an dem es auch Pie zur Feier des Tages gibt. Pie gibt es in den unterschiedlichsten Ausführungen. Herzhaft oder süß, als Nachspeise, zum Kaffee oder als Hauptgericht. Ich bin offen gestanden kein riesengroßer Fan, aber das Key-Lime-Pie Rezept, dass ich seit Jahren verwende, ist immer ein Hit. Nun wird es mit Euch geteilt.  Zutaten für den Teig: 200g Butterkekse (ich nehm gern die Vollkornbutterkekse), 100g flüssige Butter, 1 EL flüssiger Honig, 30g Zucker Zutaten für die Füllung: 800g gesüßte Kondensmilch (gibt es in Dosen), 100g Schmand, 2 Eigelb, 175ml Limettensaft, 1TL Limettenabrieb Außerdem: 1-2 unbehandelte Limetten und etwas Limettenabrieb als Deko, Butter für die Pieform Zubereitung:   Die Pieform gut mit Butter ausfetten, damit sich das Gebäck später gut lösen kann. Den Ofen auf 180°C Ober-/Unterhitze vorheizen. Für den Boden die Kekse klein bröseln und mit d...

Copyright Bild: Penguin Random House US, 2021 Auch 2021 vergeht nahezu kein Abend, den ich nicht mit ein paar Minuten Hörbuch abschließe. Das erste Buch in diesem Jahr war "A Discovery Of Witches" von Deborah Harkness. Der Auftakt einer neuen Trilogie. Ich habe von dieser Buchreihe, die es bereits seit 2011 gibt, erst im vergangenen Jahr durch die Serien-Verfilmung erfahren. Die Serie mit Matthew Goode in der Hauptrolle hatte mich aufgrund der Vampir-Thematik schnell in ihren Bann gezogen und ich wollte unbedingt auch die Buchvorlage kennen. Also war mein erstes Audible-Hörbuch in diesem Jahr "A Discovery Of Witches".  Inhalt: Die Geschichte folgt der Professorin Diana Bishop, die an einer Veröffentlichung im Bereich Alchemie arbeitet. In der Bibliothek der Universität von Oxford stößt sie auf das verloren geglaubte Manuskript Ashmole 782. Damit beginnen ihre Schwierigkeiten, denn Diana ist keine einfache Professorin, sie ist eine Hexe, deren Kräfte nicht zu 100% un...

Copyright Bild: Marco Bianchetti on Unsplash Fehlt Euch das eigentlich auch so in der Pandemie? Das Umarmen von Menschen? Ich bin aktuell Single und habe demnach nicht so viele Menschen, die ich umarmen kann. Dabei bin ich Haptikerin und brauch so was ja fast zum Atmen. Wenn ich mir die Entwicklung in der Welt so ansehe, mache ich mir wirklich Sorgen, wo wir nach der Pandemie (Gibt es ein "nach der Pandemie"?) stehen werden. Werden sich Menschen noch umarmen? Wird man beim Körperkontakt immer direkt an Desinfektion denken? Wenn ja, wäre das nicht richtig schrecklich? Mir fehlt das Umarmen jedenfalls sehr und heute wird das auch kaum eine Möglichkeit geben. Dabei ist heute der internationale Tag des Umarmens. Aber so ist das in der aktuellen Situation eben. Man kann sich ja auch emotional umarmen und das werde ich heute mit einigen lieben Menschen tun.  Diese Momente, wo Euch Worte warm umfassen, wie eine Umarmung. Wo Euch der Moment alles vergessen lässt. Wo die Erinnerung an...

Copyright Bild: Lindsay Moe on Unsplash Wir haben einmal mehr einen Tag der inoffiziellen Feier vor uns. Heute ist "Cheeselover's Day" - und damit ein wahrlicher Feiertag für mich, denn ich liebe Käse. Für mich sind es die Hart- und Schnittkäsesorten, die meine Liebe für Käse geweckt haben. Später kamen dann die anderen Sorten dazu. Ich hab keine große Ahnung von Käse, aber ich esse ihn gern. Seit vielen Jahren ist er bei Feiern von mir in Form von Käseplatten oder neuerdings "Cheeseboards" nicht wegzudenken. Es gibt nichts Schöneres. als frisches Brot (egal welche Sorte) mit gesalzener Butter und einem guten Stück Käse - egal, ob auf dem Brot oder einfach dazu. Mit der Zeit habe ich gelernt, welche Käsesorten man mit welchem Wein gut kombinieren kann und welche Speisen zusätzlich zum Käse gereicht werden können und manchmal sogar sollten. Für mich hat Blauschimmelkäse zum Beispiel immer die Sehnsucht nach einer zusätzlichen fruchtigen Note: Ein schönes Chutney ...

Copyright Bild: GR Stocks on Unsplash Fast ein Jahr haben wir nun schon den Covid-19 Pandemie Zustand. Fast ein Jahr sind die Kinos geschlossen. Es ist also sehr lang her, seit ich das letzte Mal den Popcorn-Geruch und die vertrauten Kino-Foyer Geräusche erleben durfte. Vermisst Ihr das auch so sehr wie ich? Ich bin kein riesengroßer Popcorn-Fan, aber zum Kinobesuch gehören sie dazu. Für die Jahresauftaktveranstaltung in meiner Arbeit haben wir in diesem Jahr ein Paket bekommen, in dem es auch eine Packung Mikrowellenpopcorn gab. Salziges Mikrowellenpopcorn.  Die ewige Diskussion "Salzig oder Süß". Für mich "Süß" - ganz klar. Das karamellisierte auf den Popcornkörnern cruncht so schön. Ach, was vermisse ich diesen Moment im Kino, wo es dann wieder genug ist. Wo selbst die kleine Packung zu groß ist. Aber lecker ist es in Maßen dann trotzdem. Vielleicht mach ich mir ja doch das Mikrowellenpopcorn und denke mir einfach ich wäre im Kino. Irgendwann wird die Pandemie ja...

Copyright Bild: Amy Shamblen on Unsplash January the month of new starts, new plans and resolutions. Why do we always need something new. Today I ask you to stop, consider everything in your life you are grateful for right now and celebrate this life you have. Searching for something more and/or better does not have to be a bad thing, if you take the time to realize what you already achieved, realize what you already got in your life. This month is dedicated to celebrating life. Why don't we all join in the celebrations? Let's take those precious moments. Let's take and make some time for ourselves. Let's enjoy the quietness, let's be happy about all the good that happened and grateful for everything we see as bad at the moment. In a couple of moments (for some more, for some less time) we will realize that the "bad" is helping us to grow closer to the person we are. So: Dance and be merry. Celebrate YOU being YOU. I will certainly do so this month (and ho...

Copyright Picture: Netflix, 2020 Pünktlich zum Jahreswechsel hat Netflix in Deutschland die vierte und letzte Staffel der Erfolgsserie "The Chilling Adventures of Sabrina" veröffentlicht. Ich habe sie auch gesehen und mir werden die Charaktere wirklich fehlen. Viele haben bislang kritisiert, dass die Folgen zu langatmig waren. Ja, ging mir schon auch so. Ich hatte leider zu oft den Eindruck, dass die Autoren einfach zu viele Ideen und nur noch acht Folgen Zeit hatten. Auf manche Idee hätte man demnach verzichten müssen, weil man nicht genug Zeit hat, um sie entsprechend auszuarbeiten. Man kann aber auch einfach alles komplett reinpacken und so wirkt vieles einfach fad, anderes dafür zu wenig ausgearbeitet und hinterlässt Fragezeichen. Ich möchte hier gar nicht zu tief in die Handlung gehen, weil so der Spaß am Anschauen ein wenig verloren geht. Teil 4 der Serie bringt altbekannte Gesichter zurück und man kann sich auch über ein Cross-Over aus der alten "Sabrina" Com...

Copyright Bild: @mischievous_penguins on Unsplash "I wish I could show you, when you are lonely or in darkness, the astonishing light of your own being!" Lasst Euch das mal durch den Kopf gehen. Ich will das so oft für andere tun und vergesse dabei, dass ich selbst scheine und mir das nicht viele Leute sagen. Es ist so erstaunlich, dass die Tatsache, dass man die Kraft für Andere aufbringt, bei Einigen die Überzeugung bringt, dass man selbst keine Aufheiterung oder Erinnerung an den eigenen Glow braucht. Vielleicht bringt Euch dieses Zitat heute ja auch dazu an Euer eigenes inneres Licht zu denken! Pflegt es und lasst es strahlen!

Copyright Bild: Markus Spiske on Unsplash Ein internationaler Fun-Feiertag zum Thema "Erdbeer-Eis" und das mitten im Januar? Wieso denn so was? Wieso denn nicht? Das wäre die sinnvollere Frage. Die meisten von uns lieben ein Dessert nach einem schönen Essen. Warum also nicht ein fruchtiges Eis? Perfekt, wenn es auch noch so schnell zuzubereiten ist. Klar, man kann es auch kaufen, aber selbstgemacht ist immer besser. Hier ein Rezept für ein gesundes Eis für 2 Personen (wohlgemerkt als Nachtisch, nicht als Hauptmahlzeit). Zutaten: 150g TK Erdbeeren (kann man auch selbst gepflückt und eingefroren haben), 150g griechischer Joghurt. Zubereitung: De Erdbeeren kurz antauen lassen und mit dem Joghurt pürieren. Auf zwei Schälchen aufteilen und genießen.  Ich werde mir das für ein kommendes Abendessen auf jeden Fall wieder machen. So lecker!

Copyright Bild: EuroVideo Filmverleih, 2017 Da schau ich einen Film und nach zwanzig Minuten denke ich mir: "Den Plot kennst Du doch...das ist doch...hab ich das nicht mal gelesen?" - eine kurze Recherche später stelle ich fest: Ja - hab ich gelesen. Fand ich damals nur so la la. Die Buchvorlage heißt im Deutschen "Letzter Gruß" und ist ein Gemeinschaftsprojekt von James Patterson und Liza Marklund. Die Verfilmung habe ich mir auf Amazon Prime ausgeliehen, weil ich Jeffrey Dean Morgan mag und im Trailer kurz auch Denis O'Hare zu sehen ist, den ich seit "True Blood" bewundere. Geliehen, gesehen, gelangweilt.  Wie kann man aus einer Geschichte, die man bildlich gut hätte umsetzen können, nur so wenig machen. Jeffrey Dean Morgan spielt gut, kann aber ohne gute Dialoge keinen ganzen Film tragen. Joachim Król ist eine tolle Ergänzung. Cush Jumbo ist erstaunlich uninspiriert, anders als man es von ihr vom Theater kennt und Famke Janssen kann ihr Gesicht kaum...

Copyright Bild: Sharon McCutcheon on Unsplash Heute ist der Tag, an dem man seine Träume wahr werden lassen soll. Warum aber nur an diesem Tag. Das würde ja heißen, dass Träume quasi mit einem Fingerschnippen Realität werden können. Die Wahrheit ist aber für mich eine andere: Wenn Deine Träume wahr werden sollen, dann musst Du hart daran arbeiten. Ich habe einen großen Traum, an dem ich seit 2017 arbeite. Immer mal wieder komme ich vom Weg ab, weil mir ein paar Werkzeuge fehlen und dann beginne ich erneut. Nicht ganz am Anfang, aber weit genug von meinem Ziel entfernt. Damit bin ich auch gleich an einem sehr wichtigen Punkt. Um einen Traum in Realität zu verwandeln, muss man sich die kleinen Schritte überlegen, die dazu führen und das "große" Ziel, das man nicht aus den Augen verlieren darf. Dann heißt es: "NICHT AUFGEBEN"! Das ist wichtig. Nicht immer klappt alles nach Plan. Das ist ok und einfach nur ein Schritt auf dem Weg. Dann aufzugeben, wäre ein Fehler. Ein F...

Copyright Bild: J.G. Niederegger GmbH & Co. KG Heute ist der internationale Tag des Marzipans. Marzipan, eine meiner liebsten süßen Sünden. Die Mixtur aus gemahlenen Mandeln und Zucker verzaubert mich seit meiner Kindheit. Am liebsten von der Lübecker Traditionsfirma Niederegger. Da ist für mich das beste Marzipan.  Bereits seit 1806 wird in Lübeck Marzipan unter dem Namen "Niederegger" hergestellt. Vor vielen Jahren hat es mich sogar mal in die Hauptniederlassung mit Café verschlagen. Eine echte Erfahrung, die mich dann aber mit ihrer Süße doch ein wenig erschlagen hat. Der altbackene Charme des Cafés versetzt einen zurück in vergangene Zeiten und hilft beim Träumen und wenngleich mir die volle Ladung Marzipan und Süße in Lübeck selbst ein wenig viel war, so katapultiert mich ein Stückchen des süßen Kleinods zurück in einen wundervollen Urlaub und in die Stadt der Buddenbrooks. 

Copyright Picture; @dslr_newb on Unsplash Heute ist Hot Toddy Day und es ist genau der richtige Tag dafür. Draußen ist es bitterkalt und der Hot Toddy macht nicht nur warm, sondern stärkt durch heiße Zitrone auch das Immunsystem. Das Getränk kommt ursprünglich aus Schottland und wird dort seit dem 18ten Jahrhundert getrunken. Der Name soll laut Wikipedia auf die Wasserquelle "Tod's Well" in Edinburgh zurückgehen. Aber was macht dieses Getränk nun so besonders? Es ist der rauchige Samt von warmem Whisky und die spritzige Säure von heißer Zitrone, die mit Zucker, Wasser und Gewürzen abgerundet wird.  Mein Rezept gibt es jetzt. Ich erwärme in einem kleinen Topf 150ml Wasser mit 3 TL Honig, 2 TL braunem Zucker, den Saft einer kleinen Zitrone, 1 Zimtstange. Sobald es erwärmt ist, die Zimtstange rausnehmen. Dann 4cl Whisky in ein heiß ausgespültes Glas, mit dem Wasser-Zitronen-Gewürz-Mix auffüllen und mit ein paar Apfelstücken und etwas Zimtpulver garnieren.  Das wird heute Abe...

Copyright Picture: @americanheritagechocolate on Unsplash Heute ist nicht ganz so mein Tag. Er begann gut und produktiv und endete quasi in einer kleinen Katastrophe. Aber erst mal das Positive: Mein Ziel, in meiner Küchenarbeit nachhaltiger zu sein, läuft sehr gut. Heute früh warf ich einen Blick in den Kühlschrank und stellte fest, was bald nicht mehr zu verwenden gewesen wäre. Dementsprechend habe ich mich spontan dazu entschlossen, einfach eine Suppe draus zu zaubern. Hat gut geklappt und ist auch richtig lecker geworden. Zum Frühstück wollte ich mir allerdings eine Semmel von gestern mit ein paar Resten in der Mikrowelle warm machen - das hat mal so gar nicht geklappt, weil die Mikrowelle ein Eigenleben entwickelt hat und von zwei Minuten auf 40 Minuten gesprungen ist. Das ist mir zwar aufgefallen, aber leider als es schon zu spät und meine Semmel nur noch ein Brikett auf einem angeschmorten Porzellanteller war. Ich hoffe einfach, dass ich den Teller retten kann. Zum Frühstück gab...

Copyright Picture: @heathergill on Unsplash Heute mal wieder einer dieser besonderen Feiertage. Aprikosentag - warum es diesen nicht im Sommer, sondern im kalten Winter gibt, ist mir nicht ganz klar. Vielleicht, weil selbst getrocknete Aprikosen, wie man sie oft in der Weihnachtsküche verwendet, die Sehnsucht und Erinnerung an Sommertage auslöst. Ich hab heut festgestellt, dass ich auch noch welche im Schrank hatte und weil ich mir geschworen habe, dass ich in diesem Jahr 2021 nachhaltiger mit den Lebensmitteln umgehen möchte, die ich daheim habe, fanden getrocknete Aprikosen heute ihren Weg in meinen griechischen Joghurt mit ein wenig Honig und ein paar Kürbiskernen. Jetzt müsste ich nur noch so schlau sein und morgens direkt ein Foto machen. Beim nächsten Mal auf jeden Fall. Die kommenden Tage werde ich die getrockneten Aprikosen auch im Porridge und auf einer Käseplatte verwenden und mich ein wenig in die warmen Sommertage träumen, wenn frische Aprikosen wieder im Korb landen und da...

Bildrechte: Dresdner Essenz Ich freu mich schon so richtig auf den Feierabend. Heute Abend habe ich noch eine Verabredung zum virtuellen Mädelsabend. Davor ist aber noch Home Spa angesagt. Heute ist ja offizieller internationaler "Bubble Bath Day" - also geht es für mich ab in die Badewanne. Im letzten Jahr habe ich hier eine tolle Sache von Dresdner Essenz gefunden. Die Reihe "Easy Mind" - hier gibt es Badezusätze mit Meditationsritual. Und genau das gibt es heute bei mir. Das Achtsamkeitsritual "Loslassen". Diese Meditation mache ich jetzt das erste Mal. Die anderen beiden "Selbstliebe" und "Nachtruhe" habe ich schon mehrfach nachgekauft. Der Duft ist super und die Meditation ist mit knapp 12 Minuten eine echt tolle Sache. Ist also genau das Beste für einen kalten Winterabend. Pflege für den Körper und den Geist. Ich vertrage die Produkte von Dresdner Essenz auch sehr gut. Sucht Euch doch auch etwas Schönes zur Entspannung - wenn man ...

Copyright Bild: Universum Film, 2017 Die Zeit zwischen den Jahren war bei mir von Entspannung und Neuausrichtung geprägt. Dazu gehörte auch, dass ich meinen "To-Watch"-Stapel mal ein wenig verkleinert habe. Unter anderem habe ich den 2017 in Deutschland erschienenen Film "The Circle" basierend auf dem gleichnamigen Buch von Dave Eggers gesehen. Danach war ich verstört... Ich teile viel im Internet. Bin schon nahezu gläsern, aber ein paar der Dinge im Film gingen dann doch zu weit. Ein wenig Privatsphäre ist schlicht und ergreifend ein MUST HAVE. Ich habe mir viele Gedanken gemacht, ob ich jetzt etwas an meinem Verhalten hinsichtlich Internet und Digitalisierung ändern sollte - bin nach ein paar Nächten Schlaf aber dazu gekommen, dass es gut ist, wie ich es aktuell mache, weil ich mich damit wohl fühle. Kein anderer muss das. That is the beauty of life - es ist halt MEIN Leben.  Nun aber zum Film selbst. Der Film mit Emma Watson und Tom Hanks in den Hauptrollen ist e...

Copyright Picture: @georgiadelotz on Unsplash Heute ist der Feiertag "Heilige 3 Könige", aber heute ist auch der internationale "Kuscheltag". Blöd nur, wenn man Single ist - da kuschelt es sich so schwer. Heute ist tatsächlich ein Tag, wo mich das ein kleines Bisschen stört. Also mache ich mit diesem Tag das, was ich auch sonst versuche - Ich mach einfach das Beste draus. München ist endlich im Schnee versunken und dementsprechend kann ich heute auch etwas Cuddle Up Time vertragen. Ich kuschle mich also mit einer Decke auf meine Couch, schreibe diese kleine Notiz und versinke in zwei Netflix-Shows. Bei mir auf dem Programm: "Bridgerton" - ja, ich hab jetzt auch mal angefangen und … "Best Leftovers ever!" (im Deutschen: Das Beste vom Rest) Besonders die Food-Show ist super. Ich wollte mich ja in diesem Jahr mehr auf achtsames und nachhaltiges Kochen konzentrieren und mir und meinem Körper gute Sachen gönnen. Ich sage Euch, diese Food-Show ist supe...

Copyright Bild: @marilizzz on Unsplash Es ist offizieller "Whipped Cream Day" - ja, es gibt einen Feiertag für Schlagsahne. Man sollte Schlagsahne ruhig mal feiern. Sie ist immerhin vielseitig einsetzbar. Manche machen sie einfach in ihren Kaffee, als Milchersatz, sie ist aber auch super zu Kuchen, Pancakes, Eis, Früchten, Pudding, in Saucen oder als kleine Ergänzung beim Sex.  Mein Favorit aktuell ist der Einsatz von leicht geschlagener Sahne in meiner Penne a la Vodka, das macht die Sauce besonders lecker und mildert die Schärfe ein wenig ab.  Eine meiner liebsten Kombis wird aber immer Schlagsahne mit Erdbeeren sein - egal in welcher Variante. Ich mach mir jetzt einen Erdbeer-Vanille-Himbeer-Milchshake mit einer kleinen Portion Sahne und wünschen Euch einen guten Start in den Tag.  (Glaubt mir, auch ich würd jetzt lieber andere Dinge mit Schlagsahne machen...)

Copyright Bild: @prophsee Journals on Unsplash Ich bin immer sehr daran interessiert, mich über witzige Feiertage zu informieren. Es gibt, besonders in den USA, sogar Monatsmottos. Ich habe mir gedacht, dass ich Euch in diesem Jahr mal ein paar dieser Monatsthemen vorstellen kann. Den Anfang macht das Thema "Hobby" - eins meiner liebsten Hobbies ist … das Schreiben. Wer hätte das gedacht? Es hat recht früh angefangen, mit Briefen und Tagebüchern. Bald habe ich durch das Lesen auch festgestellt, wie wichtig Tagebücher sind - erst als Zeugnis der Historie und später dann als Entwicklungshilfe für Emotionale Intelligenz. Heute nutze ich Journaling zur Reflektion und das Schreiben an fiktiven Themen als Ventil für meine Fantasie. Ich kann Euch nicht sagen, ob mir das nun hilft ein besserer Mensch zu werden, aber es beruhigt mich und hilft mir, in meinem Ausdruck stärker zu werden und mir meiner Gefühle bewusst zu werden.  Über das Führen von Tagebüchern und/oder Journalen gibt es...

Photo by Tomás Monteiro on Unsplash Wer mich persönlich kennt weiß, dass ich es liebe, Gäste zu haben und zu bewirten. Am besten sogar über Nacht. Vielleicht sollte ich wirklich irgendwann eine kleine Pension eröffnen und das ausleben, aber es gibt einfach zu viel, was ich sonst noch tun will und so sind es diese kleinen Treffen, die es in diesem Jahr leider zu wenig gab. Corona halt. Ein anderer Haushalt und so. Ja, auch ein Haushalt ist ausreichend, um Gäste zu haben. Ich versuche meinen Gästen eine schöne "Experience" zu geben.  Wer bei mir die Wohnung betritt, soll ein heimeliges Gefühl bekommen. Hier ein paar der Dinge, die für mich unbedingt dazu gehören: LICHT Ich nutze im Flur und den Badezimmern gern Duftkerzen, am besten natürlich jeweils die gleichen, das hilft, eine Gesamtstimmung zu erzielen. Ich arbeite auch gern mit kleinen Lichterketten. Aktuell zum Beispiel auch sehr gern mit den Lichterketten, die man als Flaschenverschluss auf Weinflaschen stecken kann - in...

Copyright Bild: @austinchan on Unsplash Willkommen im neuen Jahr! Der Hangover von der Silvesterfeier war hoffentlich nicht so schlimm. Habt Ihr eigentlich Vorsätze? Ich mag das Wort ja nicht wirklich. Pläne - das klingt schon umsetzbarer und so habe ich in diesem Jahr Pläne und keine Vorsätze. Heute ist der Internationale Motivations- und Inspirations-Tag, da kann man sich ja mal ein paar Gedanken machen, sofern die Motivation da ist.  Motivation war für mich öfter ein Problem, das lag vor allem daran, dass ich darauf gewartet habe, dass ich einen Motivationsschub von Außen bekommen habe. Im letzten Jahr war mein Plan, daran zu arbeiten und ich habe tolle Fortschritte gemacht. Wer das beurteilt? In erster Linie einmal ich, denn es ist ja mein Leben. Das klingt ein bisschen komisch - ist aber eine Entwicklung, die für mich sehr wichtig war.  Ich bin in diesem Jahr hoch motiviert, meine Pläne zu verwirklichen.  Hier mal ein paar meiner Pläne, vielleicht inspiriert Euch ja ...

Copyright: Paul Morley on Unsplash Na, seid Ihr gut ins neue Jahr gerutscht? Mit Rutschen war ja in Deutschland in diesem Jahr nicht so viel: Zwischen 21 Uhr und 5 Uhr morgens dürfen wir ja das Haus nicht ohne triftigen Grund verlassen. Also recht schwierig da auszurutschen. Überhaupt war alles in diesem Jahr ein bisschen anders: maximal fünf Personen aus maximal zwei Haushalten und kein Feuerwerk. Da hat man ja eigentlich nicht so richtig Lust aufs Feiern - aber man kann es sich trotzdem schön machen: Auf dem Balkon oder am Fenster den Nachbarn zuprosten, seine Wünsche fürs neue Jahr rausschreien (Wer soll Dich aufhalten?), auf der Couch mit dem oder der Liebsten kuscheln, wilde Pläne für das neue Jahr schmieden - da kriegt man ja fast schon Neujahrsstress. Bei mir war es so, dass mein Rauhnachtritual einfach ein wenig später stattfand - nämlich um Mitternacht und ich freu mich riesig über die Ruhe, die ich in den vergangenen Nächten gefunden habe und den Weg, der vor mir liegt. Verän...