Hot Toddy Day

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Heute ist Hot Toddy Day und es ist genau der richtige Tag dafür. Draußen ist es bitterkalt und der Hot Toddy macht nicht nur warm, sondern stärkt durch heiße Zitrone auch das Immunsystem. Das Getränk kommt ursprünglich aus Schottland und wird dort seit dem 18ten Jahrhundert getrunken. Der Name soll laut Wikipedia auf die Wasserquelle "Tod's Well" in Edinburgh zurückgehen. Aber was macht dieses Getränk nun so besonders? Es ist der rauchige Samt von warmem Whisky und die spritzige Säure von heißer Zitrone, die mit Zucker, Wasser und Gewürzen abgerundet wird. 

Mein Rezept gibt es jetzt. Ich erwärme in einem kleinen Topf 150ml Wasser mit 3 TL Honig, 2 TL braunem Zucker, den Saft einer kleinen Zitrone, 1 Zimtstange. Sobald es erwärmt ist, die Zimtstange rausnehmen. Dann 4cl Whisky in ein heiß ausgespültes Glas, mit dem Wasser-Zitronen-Gewürz-Mix auffüllen und mit ein paar Apfelstücken und etwas Zimtpulver garnieren. 
Das wird heute Abend der Feierabenddrink. Immerhin ist ja Hot Toddy Day.